Thi công kho lạnh công nghiệp

Thi công kho lạnh công nghiệp

Thi Công Kho Lạnh Công Nghiệp

Kho lạnh công nghiệp là kho giúp giữ lạnh hàng hóa không bị hư hỏng. Thi công kho lạnh công nghiệp ngày càng phát triển theo nhu cầu bảo quản thực phẩm, nông sản, dược phẩm…

Các loại kho lạnh công nghiệp phổ biến hiện nay:

  • Kho lạnh bảo quản thực phẩm.
  • Kho lạnh nông sản. 
  • Kho lạnh bảo quản hoa tươi.
  • Kho lạnh bảo quản trái cây.
  • Kho lạnh bảo quản vacxin.
    Kho lạnh bảo quản rau củ
    Thi công kho lạnh công nghiệp bảo quản rau củ

Cấu tạo và phân loại kho lạnh công nghiệp

Kho lạnh công nghiệp có 2 bộ phận chính: vỏ kho và hệ thống lạnh.

Vỏ kho lạnh

Vách, sàn, trần, cửa được làm từ tấm panel cách nhiệt và các vật tư khác như: phụ kiện nhôm, đèn chiếu sáng, rèm kho lạnh tạo thành vỏ kho lạnh. Trong quá trình hoạt động, hơi lạnh sẽ thấm xuống dưới sàn đọng thành các giọt nước nhỏ. Vì vậy khi thiết kế kho lạnh cần tạo khoảng cách giữa sàn và mặt đất( thường gọi là con lươn). Một số tiêu chuẩn chính để thiết kế con lươn:

  • Các con lươn phải được cân phẳng.
  • Mỗi con lươn có lỗ thoát hơi 5cm ở đầu. 
  • Kích thước con lươn: 10cm X 10cm.
  • Các con lươn cách nhau 30cm.

Hệ thống lạnh của kho lạnh

  • Máy nén và dàn ngưng tụ là bộ phận chính của hệ thống lạnh. Có tác dụng hút hơi môi chất lạnh đẩy vào thiết bị ngưng tụ. Dàn ngưng có nhiệm vụ ngưng tụ hơi môi chất lạnh thành dạng lỏng. Chất lỏng này được đẩy qua dàn bay hơi, khi hấp thụ nhiệt từ không khí sẽ chuyển thành hơi và làm giảm nhiệt độ kho. Quá trình này lặp lại tuần hoàn và quyết định trực tiếp đến nhiệt độ kho lạnh.
  • Cụm van tiết lưu và dàn bay hơi. Các van tiết lưu được sử dụng để điều chỉnh lưu lượng môi chất lạnh. Thường được làm bằng inox, đồng nhằm giảm bị oxi hóa, ăn mòn. Vị trí lắp đặt van tiết lưu được tính toán khi thiết kế phòng lạnh công nghiệp.
  • Hệ thống thoát nước xả đá bằng điện trở hoặc bằng gas nóng. Trong đó phương án sau hơn tối ưu hơn. Nguyên nhân là do khi xả đá băng điện trở làm tăng chi phí điện năng tiêu thụ.

Ngoài ra còn có một sô hệ thống phụ trợ khác để vận hành phòng lạnh như: hệ thống quạt và lọc không khí, hệ thống điều khiển và kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm.

Kho lạnh bảo quản hàng hóa được phân loại theo nhiệt độ và chủng loại hàng hóa bảo quản trong kho.

+Kho lạnh bảo quản vacxin:   

     Có nhiệt độ âm từ -86 độ C đến -45 độ C.

+Kho cấp đông

     Có nhiệt độ từ -45 độ C đến -35 độ C, cấp đông nhanh. Được thiết kế dùng làm kho lạnh bảo quản thực phẩm tươi sống và một số sản phẩm khác.

+Kho trữ đông

    Sử dụng bảo quản các thực phẩm đã qua cấp đông như thịt, cá…Có nhiệt độ từ -16 độ C đến -20 độ C.

+Kho lạnh bảo quản mát

    Nhiệt độ từ 2 độ C đến 8 độ C hoặc cao hơn. Hàng hóa được lưu trữ trong kho này thường là các sản phẩm đã qua sơ chế. Kho lạnh này còn sử dụng để bảo quản rau củ, trái cây, hoa tươi, sản phẩm ngành dược.

Vật liệu chính thi công kho lạnh công nghiệp

Lắp đặt kho lạnh công nghiệp đòi hỏi yêu cầu kho lạnh tối ưu chi phí khi vận hành. Do đó lựa chọn vật liệu thi công  kho lạnh cần và đủ là điều mà chủ đầu tư cần quan tâm. Vật liệu dùng cho kho lạnh bảo quản cần đáp ứng các tiêu chí: 

  • Cách nhiệt tốt để hệ thống lạnh làm việc hiệu quả. 
  • Bề mặt nhẵn, Ít bám bụi, dễ vệ sinh, lau chùi. 
  • Cần bịt kín các khe hở để giẩm thiểu không khí lưu thông ra môi trường bên ngoài.
  • Có khả năng không bắt lửa, chống cháy lan, hạn chế nguy cơ hỏa hoạn.
  • Chống ẩm mốc, không hút nước, ngăn ngừa sự phát triển vi khuẩn trong kho lạnh bảo quản hàng hóa.

Dựa vào các tiêu chí trên, các vật liệu sau thường được sử dụng để thi công vỏ kho lạnh công nghiệp.

Panel cách nhiệt

Hai loại panel dùng để làm sàn, trần, vách ngăn kho lạnh là panel EPS, panel PU 3 lớp, hoặc Panel XPS. Tùy thuộc vào loại kho lạnh bảo quản được thi công mà 2 loại panel cách nhiệt này được chế tạo với độ dày và sử dụng vị trí khác nhau. Vách ngăn kho lạnh bằng panel EPS có giá thành rẻ hơn so với panel PU.

 

tấm panel cách nhiệt EPS
panel cách nhiệt EPS trong thi công vách ngăn kho lạnh công nghiệp
tấm panel PU
tấm panel PU
Panel EPS cách nhiệt

Sử dụng để làm sàn kho lạnh. Dùng làm trần và vách trong kho lạnh bảo quản có quy mô nhỏ và nhiệt độ âm không sâu( kho lạnh bảo quản mát). Tấm Panel EPS có cấu tạo Tôn Xốp Tôn, độ dày lớp tôn và lớp xốp cách nhiệt EPS khác nhau tùy theo thiết kế kho lạnh công nghiệp. 

Cấu tạo tấm panel EPS
Cấu tạo tấm panel EPS cách nhiệt.

Tham khảo thông số kỹ thuật và báo giá panel EPS Cách Nhiệt An Tâm tại đây.

Panel PU 3 lớp

So với panel EPS cách nhiệt, panel PU có khả năng chống cháy lan và cách nhiệt tốt hơn. 

So sánh panel EPS và panel PU
So sánh panel EPS và panel PU trong thi công vách kho lạnh.

Panel PU 3 lớp được sử dụng trong các kho lạnh bảo quản có yêu cầu cao về giữ nhiệt như kho lạnh bảo quản thực phẩm.

Cửa Panel và phụ kiện

Để tạo thành vỏ kho lạnh hoàn thiện cần có cửa panel và phụ kiện nhôm. Cửa Panel có vật liệu chính là tôn mạ màu sơn tĩnh điện và lớp xốp cách nhiệt EPS hoặc PU.

Cửa Panel chia làm 2 loại: cửa Panel bản lề và cửa trượt Panel. Cửa Panel bản lề ( tay mở) sử dụng làm cửa mở trong các kho lạnh bảo quản có quy mô nhỏ. Cửa trượt panel được sử dụng làm cửa xuất hàng kho lạnh, cửa kho lạnh trong các kho có quy mô lớn. 

Cửa Panel có tính cách âm, cách nhiệt, chống ồn, hạn chế lưu thông không khí ra bên ngoài kho. 

Các phụ kiện như: thanh L, thanh V, thanh U được làm bằng inox, nhôm, tôn.

  • Thanh L cố định tấm Panel vào trần hoặc vách kho lạnh.
  • Thanh U cố định các tấm panel cách nhiệt, tạo khung cho vách ngăn panel.
  • Thanh V có tác dụng bảo vệ các mối nối, góc bo tránh bị móp méo khi chịu va đập.

Các thanh L,U,V giúp vỏ kho lạnh bền hơn, cách nhiệt tốt hơn.

Ưu điểm của kho lạnh bảo quản

  • Số lượng hàng hóa được bảo quản nhiều và đa dạng.
  • Tiết kiệm chi phí hơn so với sử dụng các tủ mát thông thường.
  • Sản phẩm sau khi sản xuất lưu trữ được lâu và đảm bảo chất lượng.
  • Có hệ thống điều khiển nhiệt độ thích hợp với các chủng loại hàng hóa khác nhau.
  • Dễ vệ sinh và thuận tiện cho việc kiểm kê hàng hóa.
Kho lạnh cấp đông
Kho lạnh cấp đông

Quy trình thi công kho lạnh công nghiệp tại Cách Nhiệt An Tâm

  • Khảo sát công trình mà khách yêu cầu: gặp gỡ, trao đổi thông tin với khách hàng trong quá trình khảo sát địa điểm thi công.
  • Tư vấn cho khách hàng, thỏa thuận giá cả, điều khoản hợp đồng.
  • Soạn thảo hợp đồng với các điều khoản đã ký kết. Tiến hành ký kết và thực hiện theo hợp đồng.
  • Theo sát tiến độ cung cấp, vận chuyển đảm bảo chính xác thời gian như đã ký kết trong hợp đồng.
  • Đảm bảo công trình đúng tiến độ.
  • Chính sách bảo hành, hậu mãi tốt cho khách hàng trong suốt quá trình thi công và sau khi hoàn thành dự án. 

Quý khách có thể tham khảo chi tiết các bước thi công kho lạnh công nghiệp của Cách Âm Chống Nóng AT tại đây.

Tư vấn và báo giá thiết kế thi công kho lạnh bảo quản theo yêu cầu của Quý Khách, vui lòng liên hệ:

Hotline:
Địa chỉ : 1240/1  Vườn Lài (Nối Dài) Phường Thạnh Lộc Quận 12 Tp Hồ Chí Minh
Chi nhánh HN: Ngõ 176 Đường Cao Lỗ, Thôn Hậu, Xã Uy Nỗ, Huyện Đông Anh, Hà Nội.
 
Thicongphongsach.info trên TiKtok và Youtube:
 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *